légumes congelés ou frais

je me demande si je peux prendre des légumes congélés comme fèves vertes et jaunes....et les recongelés....

merci
sophiexx

Tu parles pour faire des purées ???
Moi je prenais des fruits et légumes congelés l'hiver car ils ont beaucoup plus de vitamines que ceux qui sont "frais". Je faisais mes purées que je recongelais par la suite en petite portion.

Moi tu vois je prends des légumes congelé seulement les pois-mais et les feves.... puisque les frais... disons que les feves sont rarement belles et les pois... lol c'est long à préparé!

Tout ce que je sais, c'est que la viande on ne doit pas congeler, décongeler et recongelé, car sa brule les dernieres vitamines dans la viande... mais dans les légumes je ne sais pas trop à vrai dire! enfin, c'est tjrs mieux qu'en canne!

Si tu décongèle, cuit puis recongèle il y a 0 probs ma belle Sophie! Et comme te l'as si bien dit Joh les légumes congelés en hiver sont nettement plus vitaminés que les légumes 'frais' !!

Moi aussi ça m'arrive de prendre des légumes ou fruits congelés, de faire les purées et de les recongeler. Je ne pense pas qu'il y a de problèmes, ma fille est en parfaite santé!!!

Mélanie a écrit:Moi aussi ça m'arrive de prendre des légumes ou fruits congelés, de faire les purées et de les recongeler. Je ne pense pas qu'il y a de problèmes, ma fille est en parfaite santé!!!

Bien au contraire Mélanie en +... C'est ++++ mieux !

merci ..oui oui pour la viande je savais masi comme vous dites parfois les fèves sont pas belles à l'épicerie..on mangera plus frais ce été ...


merci encore
sophiexx

tout a été dit